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De 20 a 22 de maio de 2022 evento no Vale do Taquari apresenta cozinha show numa grande harmonização entre vinhos, gastronomia, turismo, cultura e solidariedade Lajeado será a cidade anfitriã de um dos maiores eventos de gastronomia do Estado. De 20 a 22 de maio de 2022,…
A refeição de origem britânica que combina o café da manhã estendido com o almoço inicia neste final de semana Se você é uma pessoa que poderia viver imersa nas maravilhas da primeira refeição do dia, não pode perder o brunch do Food Hall Dado Bier a partir deste…
Seis variedades que prometem arrebatar paladares Ao completar 250 anos, a capital dos gaúchos ganha um lançamento que promete marcar o seu calendário gastronômico, com a Espetada Leiteria 639. São seis diferentes opções de espetos, que são servidos ‘suspensos’, espalhando aromas e contemplando diferentes paladares. Tem opções para…
Primeira edição do projeto na serra gaúcha contará com apresentações de Alok e Zeeba, em outubro. Os cheffs Vicente e Arthur Perini assinam o menu gastronômico das áreas vips. Um dos locais mais charmosos da serra gaúcha, no Vale Trentino, em Farroupilha (RS), em meio a vinhedos, tendo o…
Cerimônia com tapete vermelho aconteceu na Vineria 1976 do espaço Cyrela Jardim Europa Após intensa seletiva com mais de 100 cozinheiros profissionais inscritos, na segunda-feira, 14 de março, foram conhecidos os oito chefs selecionados para participar da edição 2022, da competição Clash of Chefs. A inesquecível noite, que…
A equipe do Estância Decor foi conhecer de perto o movimentado CaliMex Burrito, localizado no bairro Mont’ Serrat, em Porto Alegre (RS). Um restaurante de comida mexicana californiana, com pratos inspirados nos melhores Taco Shops do Sul da Califórnia (EUA). Traz o melhor da gastronomia CaliMex, de San Diego Style,…
Desenvolvido como uma técnica de preservação, tem como principais características o sabor dos temperos acrescidos no preparo e a textura macia e suculenta da carne A paixão é tanta que nos Estados Unidos ele tem até dia: 14 de janeiro. Por aqui, muitos brasileiros entraram na onda e nesta…
O restaurante volta a operar em Atlântida (RS) e comemora prêmio de Melhor Cozinha Asiática em 2021 concedido pela revista Sabores do Sul Para aqueles que são fãs da culinária asiática e aos que ainda não experimentaram os deliciosos pratos do cardápio do Asiana, a boa notícia é que o restaurante…
Chef Giordano Tarso, à frente do restaurante Colheita Butique Sazonal, é quem ensina a receita de tender caseiro, sem químicos e nem conservantes Grande parte das pessoas acredita que o tender é uma grande mortadela, um aglomerado de carnes processadas cheias de química dentro. Por isso, tanta gente tem…
Rasen Bier celebra duplamente no dia 7/12: mais de uma década de cervejaria e 1 ano de Bar Uma das principais cervejarias do Rio Grande do Sul, a Rasen Bier, está em festa. A tradicional marca com sede em Gramado completou no último dia 7 de dezembro 13 anos…
