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Gaúcho representa o Brasil como jurado em competição de churrasco americano no Texas, nos Estados Unidos

  Antônio Costaguta, conhecido como El Topador, avaliou dezenas de competidores no Festival de Churrasco Syndicate Smoke Down, em Fort Worth Stockyards   O mestre parrillero Antônio Costaguta, conhecido como El Topador, acaba de voltar dos Estados Unidos, onde participou – como jurado – do Festival de Churrasco Syndicate Smoke…

Iniciativa pioneira realizada em Porto Alegre confirma sucesso da metodologia Pertence, que agora alça voo e chega em São Paulo  

I Evento não se tratou apenas de uma conferência convencional. Foi um mergulho profundo em um oceano de ideias, onde palestrantes, pensadores disruptivos e artistas visionários se encontraram para compartilhar suas perspectivas únicas e inspiradoras.    No último dia 2 de abril, o Teatro Unisinos, em Porto Alegre, foi palco…

“Rota Gastronômica Pantaneira por Chef Paulo Machado” chega a sua versão impressa com livro que celebra a diversidade culinária da maior área alagável do mundo

Chef Paulo Machado e Jornalista Tati Feldens – idealizadores do roteiro – apresentam uma obra que mergulha nos sabores e saberes do Pantanal   A riqueza gastronômica do Pantanal, uma das maiores e mais impressionantes regiões alagáveis do planeta, ganhará destaque no livro “Rota Gastronômica Pantaneira por chef Paulo Machado“,…