O chef chocolatier Ricardo Campos – Foto Rafael Cavalli
Para poucos! O atelier de chocolates Miroh Chocolate Makers, de Gramado (RS), conquistou o “Tripadvisor Travelles’ Choice Award 2022, na categoria “Restaurante / Cafeteria”, e, a partir de agora, passa a integrar o seleto grupo de 10% dos melhores do mundo.
O prêmio celebra empresas que receberam grandes avaliações de viajantes em todo o mundo no Tripadvisor, nos últimos 12 meses, entregando experiências positivas para as pessoas.
A diretora comercial do Tripadvisor, Kanika Soni, parabenizou todos os vencedores, destacando a forma brilhante como superaram as adversidades e se adaptaram as novas demandas. “O Travelers’ Choice Awards reconhece o melhor em turismo e hospitalidade, de acordo com aqueles que mais importam: seus convidados. O ranking entre os vencedores da Escolha dos Viajantes é sempre difícil, mas nunca mais do que este ano, quando emergimos da pandemia”, afirmou.
Com apenas um ano de funcionamento, a Miroh Chocolate Makers vem se destacando pela excelência que coloca em cada detalhe, alinhada com o seu processo B2Bar – já disseminado nos EUA e em alguns países da Europa –, que prima pela qualidade de ponta a ponta no processo de produção do chocolate, da escolha da amêndoa até o produto final.
O chef chocolatier Ricardo Campos acredita que a premiação está diretamente ligada a isso, mas também a forma como recebem as pessoas na Miroh e o que elas vivenciam enquanto estão no local. “Queremos que cada visitante tenha uma experiência única, tanto na parte gastronômica, quanto no atendimento. O objetivo é que saiam daqui levando as melhores lembranças e sabores”, explica.
Recentemente, a Miroh celebrou também a conquista de quatro medalhas de Prata no conceituado “Internacional Chocolate Awards – Competição Chocolatier Americas Bean-to-Bar”, um dos mais importantes concursos do setor no mundo. Os excelentes resultados conquistados na edição das Américas validaram a participação da marca na final da edição mundial do “Internacional Chocolate Awards”, que acontece até novembro, em Hannover, na Alemanha. Seus quatro produtos vão disputar com os melhores chocolates de todo o mundo.
Mais informações:
Sobre o Tripadvisor
O Tripadvisor, a maior plataforma de orientação de viagens do mundo*, ajuda centenas de milhões de pessoas a cada mês** a se tornarem melhores viajantes, desde o planejamento até a reserva até a viagem. Viajantes de todo o mundo usam o site e aplicativo do Tripadvisor para descobrir onde ficar, o que fazer e onde comer com base na orientação de quem já esteve lá antes. Com mais de 988 milhões de avaliações e opiniões de quase 8 milhões de empresas, os viajantes recorrem ao Tripadvisor para encontrar ofertas de acomodações, experiências de livros, mesas de reserva em restaurantes deliciosos e descobrir ótimos lugares próximos. Como uma empresa de orientação de viagens disponível em 43 mercados e 22 idiomas, o Tripadvisor facilita o planejamento, não importa o tipo de viagem.
Sobre a Miroh
A Miroh Chocolate Makers está alinhada com o processo B2Bar (Bean-to-Bar), já disseminado nos EUA e em alguns países da Europa, que prima pela qualidade de ponta a ponta no processo de produção do chocolate, da escolha da amêndoa até o produto final. A marca trabalha 100% com fazendas sustentáveis, que fabricam cacau orgânico, premiado e que não utilizam trabalho escravo ou infantil.
