crédito divulgação DG
Com opções para diferentes pratos, vinícola de Pinto Bandeira indica rótulos ideais para a celebração
A Vinícola Don Giovanni preparou sugestões de harmonização para acompanhar a Páscoa em 2026. A dica é clara: seja em casa ou em uma viagem especial, escolher o vinho certo é o toque final para uma celebração ainda mais saborosa. Os rótulos sugeridos foram selecionados pela enóloga e gerente comercial da Don Giovanni, Silvana Fellini, e também estão disponíveis em www.dongiovanni.com.br/shop
As sugestões começam com o espumante Don Giovanni Blanc de Noir Brut, que harmoniza com saladas, queijos leves e entradas frias, ressaltando o frescor dos pratos e abrindo a refeição com elegância.
Para pratos com peixes e frutos do mar, a sugestão é o vinho branco Don Giovanni Chardonnay, que entrega equilíbrio entre acidez e estrutura, sendo ideal para preparos tradicionais da Páscoa.
Quem optar por carnes leves e cordeiro pode incluir na harmonização o vinho tinto Don Giovanni Pinot Noir, com taninos macios e elegância que não sobrepõem o sabor da comida.
E, na hora das sobremesas e chocolates, a sugestão final fica por conta dos espumantes Don Giovanni Rosé Brut e Stravaganzza Brut Rosé.
“Essas dicas podem harmonizar os pratos, mas vale lembrar que o melhor vinho é sempre aquele que mais combina com o seu paladar. Então, ouse, experimente e aproveite a mesa de forma leve e descontraída, porque, no fim, o mais importante é brindar do jeito que faz sentido para você”, reforça Silvana.
Sobre a Don Giovanni
Com produção anual superior a 100 mil garrafas em uma área de 50 hectares, a Vinícola Don Giovanni também é destino para quem deseja ir além da mesa. Em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha, o complexo enoturístico reúne pousada, loja, restaurante e vinícola, onde os visitantes podem aproveitar degustações orientadas, gastronomia e momentos de descanso em meio aos vinhedos. Mais informações em www.dongiovanni.com.br
ou nas redes sociais @vinicoladongiovanni.
