Crédito Nilson Varella Rübenich
Vinerize Wine Store chega a Porto Alegre com foco em rótulos gaúchos e harmonizações com pratos descolados e tradicionais
Engana-se quem acha que vinho e espumante só combinam com comidas ou iguarias mais elaboradas. Ambas as bebidas podem e devem ser apreciadas com todos os tipos de pratos, desde os mais requintados, até os hambúrgueres (tão em alta), o bom e tradicional a la minuta e aquele fiel companheiro de guerra, o sanduíche. Estas e outras harmonizações bacanas e sugestões de rótulos são algumas inovações e atrações da Vinerize Wine Store, e podem ser conferidas no endereço https://www.vinerize.com.br/.
O novo negócio, que nasceu em meio à pandemia, já no estilo FIGITAL, chega sendo um mix de local físico e digital. A wine store abriu as portas na Zona Norte de Porto Alegre, na Avenida Assis Brasil, 3535, conjunto 909, atendendo de forma presencial e online.
São mais de 200 rótulos diferentes e estoque de aproximadamente 1.500 garrafas, com foco na comercialização de marcas do novo mundo e, sobretudo, do RS, principalmente da campanha e Serra gaúcha. A loja tem à disposição vinhos que não são facilmente encontrados no varejo, como Almaúnica (serra gaúcha), Las Perdices (Argentina) e Casas del Toqui (Chile).
Conforme destacam os sócios da Vinerize, Janine Rocha e Juliano Souto, a ideia é “vinerizar”, descomplicando o consumo do vinho, trazendo novas alternativas de consumo para momentos que normalmente os consumidores não necessariamente relacionam ao consumo da bebida. “No portal, entre outras opções, é possível escolher um vinho para curtir em frente à lareira ou para harmonizar com pizzas, por exemplo”, observam eles.
É importante salientar ainda que o gosto dos empreendedores por vinhos e espumantes propiciou aos sócios da Vinerize desenvolver uma curadoria com vinícolas gaúchas. “Trouxemos para a wine store diversas marcas conceituadas e de qualidade produzidas no
próprio estado, além de opções de vinícolas consagradas do Uruguai, Chile e Argentina”, ressaltam. Além disso, Janine e Juliano estão constantemente em busca de selos que possibilitem uma boa relação custo/benefício para o cliente.
A Vinerize é uma loja adega climatizada e conta com espaço para quem quiser fazer degustações de rótulos com horário agendado. Já para compras online, a loja está utilizando o conceito cashback, método que possibilita ao consumidor ter de volta uma porcentagem do valor gasto em mercadorias, estimulando, desta forma, que o cliente estabeleça relacionamento com a loja. Na wine store o cashback é de 5% e pode ser utilizado para novas compras no site. A loja aceita pedidos de todo Brasil e os de Porto Alegre feitos até 17h, são entregues no mesmo dia.
Janine Rocha, uma das sócias da Vinerize, está se certificando pela WSET (Wine & Spirit Education Trust), curadoria inglesa, fundada em 1969, e que se tornou a principal organização internacional na área de educação em vinhos e destilados. Hoje, está presente em mais de 70 países.
Serviço:
Vinerize
Loja física: Av. Assis Brasil, 3535, conjunto 909 – Lindóia – Porto Alegre/RS.
Horário de funcionamento: Segunda a sexta, das 10h às 18h, e sábados mediante agendamento.
Endereço online: https://www.vinerize.com.br/
Celular/WhatsApp: (51) 99489-7398
Instagram: @vinerize
