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Pelo segundo ano consecutivo, o Press Bar Restaurante, marca do Grupo Press, apareceu na lista dos 100 melhores do ranking Exame Casual 2023. Neste ano, ocupando a 60ª posição.
O ranking completo, que ainda inclui outros gaúchos, como Capincho, Vasco da Gama 1020, Agulha, Mesa e Toro, pode ser acessado pelo link a seguir Os 100 Melhores Bares do Brasil, segundo ranking EXAME Casual 2023 | Exame .
Criado em 2006, o Press Bar Restaurante é mais conhecido como Press da Hilário. É bar com cozinha de restaurante e restaurante com clima de bar. A música é alta, a varanda é aberta para a calçada e a cozinha funciona das 12h às 22h. Quem precisa almoçar usando garfo e faca mesmo que às 16h é sempre bem atendido.
O “bar restaurante” do nome explica que aqui são os dois misturados. A cidade escolheu e tornou clássico o estrogonofe, mas a vocação pra bar aparece já na tarde, quando a música aumenta e a luz diminui. Happy, almoço, jantar, date, reunião, DJ no domingo, aberto segunda, um neon lindo no teto, varanda, mesas na calçada, enfim… Press da Hilário!
Localizado na Hilário Ribeiro, 281, fica próximo a hotéis, escritórios, agências de publicidade e do Parcão. Há quem almoce aqui todos os dias, há quem não perca o happy hour e há quem venha na esperança de encontrar algum famoso sentado nas poltronas baixas da varanda.
As criações do cardápio são da head criativa e CEO do Grupo Press, Carla Tellini, com execução do chef Juliano Borges. Os pratos são comfort food de qualidade, como o Mother’s House, um bife à milanesa com purê de batata, e o estrogonofe com palha de batata doce, que já figura na categoria de clássico moderno. A cozinha internacional traz pratos como confit de pato, polvo grelhado e os imperdíveis tailandeses, como o camarão no abacaxi e o Pad Thai. A carta de drinks vai dos clássicos aos autorais.
Press Bar e Restaurante
Hilário Ribeiro, 281
Diariamente das 12h às 24h
