Antonio Lauro e Perola Pollilo irão receber os convidados dia 21 de novembro em POA crédito Marcello Peçanha
Antonio Lauro, referência mundial no setor, participa de noite especial ao lado da sommelier brasileira Perola Pollilo, em evento que celebra a cultura e a excelência do azeite de oliva
Um dos maiores nomes do mundo dos azeites de oliva estará em Porto Alegre. No dia 21 de novembro, sexta-feira, às 19h, o Cais Embarcadero recebe o italiano Antonio Lauro, PhD em Engenharia Agrônoma, presidente e criador do EVO International Olive Oil Contest EVO IOOC Italy — considerado o prêmio mais prestigiado na avaliação e reconhecimento da qualidade de azeites de oliva extra virgens.
Com sede na Itália, o EVO IOOC reúne anualmente produtores de dezenas de países, promovendo uma rigorosa análise sensorial e técnica de azeites do mundo todo. O concurso é uma das principais referências globais em qualidade, inovação e excelência no setor olivícola.
Pela primeira vez em Porto Alegre, Antonio Lauro vem ao Brasil para compartilhar experiências, debater tendências e estreitar laços com produtores e profissionais locais. “Estou muito feliz com a oportunidade de vir a Porto Alegre. É sempre um prazer poder falar sobre o universo do azeite e ver como o Brasil tem se destacado cada vez mais pela qualidade dos seus produtos e pelo entusiasmo dos seus produtores”, afirma Lauro.
A vinda de Antonio Lauro é uma iniciativa da sommelier de azeites Perola Pollilo, reconhecida como uma das principais especialistas da América Latina e do Brasil, que também estará recepcionando os convidados. “Trazer o Antonio Lauro a Porto Alegre é uma honra e uma oportunidade única de aprendizado e troca. Essa é uma experiência inesquecível para quem vive o mundo do azeite. É fundamental fomentar o consumo do azeite de oliva brasileiro, que tem conquistado cada vez mais espaço e reconhecimento no cenário internacional pela sua qualidade e identidade. Nosso país vem se tornando uma referência, e encontros como este fortalecem ainda mais esse movimento”, destaca Perola.
O evento tem apoio da Estância das Oliveiras e promete uma noite de imersão, conhecimento e valorização do azeite de oliva — um produto que, cada vez mais, conecta o Brasil ao melhor da produção mundial.
Serviço
Encontro com Antonio Lauro – Criador do EVO IOOC Italy. Dia 21 de novembro de 2025, sexta-feira. Às 19h, no Cais Embarcadero – Porto Alegre (RS) Av. Mauá 1050. Loja Estância das Oliveiras. Informações 11 98118-1645
