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Desenvolvido como uma técnica de preservação, tem como principais características o sabor dos temperos acrescidos no preparo e a textura macia e suculenta da carne A paixão é tanta que nos Estados Unidos ele tem até dia: 14 de janeiro. Por aqui, muitos brasileiros entraram na onda e nesta…
O restaurante volta a operar em Atlântida (RS) e comemora prêmio de Melhor Cozinha Asiática em 2021 concedido pela revista Sabores do Sul Para aqueles que são fãs da culinária asiática e aos que ainda não experimentaram os deliciosos pratos do cardápio do Asiana, a boa notícia é que o restaurante…
Chef Giordano Tarso, à frente do restaurante Colheita Butique Sazonal, é quem ensina a receita de tender caseiro, sem químicos e nem conservantes Grande parte das pessoas acredita que o tender é uma grande mortadela, um aglomerado de carnes processadas cheias de química dentro. Por isso, tanta gente tem…
Rasen Bier celebra duplamente no dia 7/12: mais de uma década de cervejaria e 1 ano de Bar Uma das principais cervejarias do Rio Grande do Sul, a Rasen Bier, está em festa. A tradicional marca com sede em Gramado completou no último dia 7 de dezembro 13 anos…
Através da gastronomia Nikkei com o jeito gaúcho, o Isoj Nikkei Drinks traz ao Cais Embarcadero uma cozinha internacional e de personalidade O menu autoral da casa é assinado pelo reconhecido Chef peruano Carlos Paredes, apreciador da culinária sem fronteiras. Já a carta de drinks leva a assinatura do…
Produto chega ao mercado atendendo também as demandas do final de ano Em dezembro de 2021, a vinícola Don Giovanni lança seu novo espumante, com o Don Giovanni Rosé Brut Pinot Noir. A novidade também está disponível pelo link https://www.dongiovanni.com.br/loja/vinho-espumante-don-giovanni-rose-brut-24-meses-750-ml Localizada em Pinto Bandeira (RS), a Don Giovanni é…
Parque de experiências agora conta com sete operações gastronômicas na Nilo Peçanha, em Porto Alegre Aberto há pouco mais de um mês na Nilo Peçanha, na zona norte de Porto Alegre, o Nilo Square Garden acaba de receber sua primeira estrutura dedicada inteiramente para as bebidas. Quem assume a…
Ação valoriza a herança cultural da chimia, tradições, raízes e memórias afetivas Bem cedinho, produtores rumam para seus pomares e colhem diferentes frutos, que de estação a estação, mudam cores, aromas e paladares. Esses mesmos frutos da nossa terra, ganham novas formas, através da gastronomia, imprimindo diferentes sabores. Entre os…
O tradicional restaurante de Porto Alegre/RS, o Riversides, fundado em 1992, cria marca de sushi e opta por atender apenas delivery O prestigiado restaurante Riversides lança a marca de sushi Riversides Black Label 92, linha única e exclusiva criada pela casa, em comemoração aos seus 30 anos a serem…
Seleção especial traz com exclusividade rótulos especiais Arquitetura tem tudo a ver com vinho. Prova disso é que boa parte dos locais onde os vinhos são produzidos hoje, foram desenhados ou tiveram colaboração de arquitetos. Especialmente, na Serra Gaúcha. Há mais de um exemplo de vinícolas pensadas, detalhadamente, por…
