Baixo Barra, crédito de Vini Dalla Rosa
Restaurantes Solos e Barolo Trattoria reforçam opções do Baixa Barra
Dois novos restaurantes abrirão no Baixo Barra, food hall de gastronomia do BarraShoppingSul, a partir dos próximos dias. Solos Bar e Restaurante e Barolo Trattoria chegam para consolidar o mix de restaurantes, que conta com opções para agradar diferentes paladares, com culinárias asiática, japonesa, italiana, brasileira e contemporânea.
O Solos será o primeiro a abrir as portas, na próxima semana. Contando com uma operação no bairro Auxiliadora, ele levará agora à zona sul sua proposta de reconexão com a identidade latina, por uma perspectiva brasileira, gaúcha e portoalegrense. Além dos pratos que conectam mar e sertão, a casa terá drinks, sempre destacando insumos locais.
Já a Barolo Trattoria chega em junho, com sua primeira operação no Rio Grande do Sul. A conceituada cantina, que tem casas em São Paulo, Paraná e Santa Catarina, trará a Porto Alegre sua aposta no melhor de duas mesas, servindo uma mistura entre a cozinha italiana clássica e a culinária própria que floresceu no Brasil com os imigrantes italianos.
Baixo Barra
Inaugurado em 2020, o Baixo Barra é um food hall com 11 opções de alta gastronomia. Os novos restaurantes se somam a Applebee’s, Bah, Daimu, Mercearia Bresser, Pobre Juan, Otto Cucina, Outback, PKC e Roister. O espaço conta ainda com a chocolateria Lindt, a gelateria Bacio di Latte, a cafeteria Origem, a lanchonete Ô Xiss e a cervejaria Fat Bull. Além desse mix de opções num único local, o Baixo Barra tem restaurantes integrados à área externa, com varandas que se conectam ao gramado, bem de frente para o Guaíba.
