digite os termos de busca e aperte ENTER
Semifinalista gaúcha da 1ª edição do Mestre do Sabor da Rede Globo, valoriza gastronomia consciente Amanda Grezzana, cresceu em uma família onde sempre se valorizou a boa comida. Formada como Chef Internacional e Chef Pâtissier, saiu da faculdade desbravando o interior do sul do país. Apaixonada pelos nossos ingredientes e…
Saber ouvir sem emitir valores pré-concebidos, aplicar o desejo do cliente dentro da melhor técnica possível e ser criativo é fundamental A versatilidade sempre vem acompanhada de muito movimento. Adaptar-se diante de novas circunstâncias é a palavra-chave hoje em dia, unida também ao conceito de transformação. Entre os profissionais de…
COLECIONADOR DE RECEITAS E EXPERIÊNCIAS GASTRONÔMICAS Luiz Filipi Jacob é cozinheiro, empreendedor e comunicador. Desde os 14 anos vem colecionando receitas, histórias e aprendizados que envolvem o mundo da gastronomia por onde passa. Formado em Artes Culinárias em Nova York e com especialização na Itália, seguindo ainda, por experiências…
